Attention étape anticipée le Samedi 8 juin 2019 – ESTIVE DE POUILH

– à 9h accueil des troupeaux à Salau
– Vers 13h arrivée à l’estive de Pouilh, accueil des accompagnants par le président du groupement Claude Duran “Paco” et du berger Jean Bénazet.
Apéritif et café offert par le groupement.

Deux jours d’animations, de repas conviviaux et d’échanges avec les bergers et habitants du Couserans.

Samedi 15 juin 2019 – SEIX

– à partir de 9h marché artisanal et vide grenier, traite des vaches à la main, tonte des moutons.
– à partir de 11h GRAND DÉFILÉ DES TROUPEAUX ANIMÉ PAR LES BANDAS, des GROUPES FOLKLORIQUES, les BERGERS LANDAIS, MAJORETTES DE LAVELANET et les BERGERS BASQUES.

Repas-traiteur (17 euros) sous chapiteau animé par un groupe brésilien
au menu:

o Salade paysanne
o Axoa de veau
o Pomme de terre grenaille
o Fromage
o Croustade

 

– Buvette et grillades sur place
Réservation auprès de l’office de tourisme: tél 05 61 96 00 01

– à 18h Concert avec Michel Etcheverry- sur la place de Seix
– à 20h l’apéritif réunira tous les participants et bergers lors de la remise des récompenses à la salle polyvalente ou sur les allées
– à 21 h Repas des bergers ( 27 euros voir condition de règlement) animé par la compagnie No Name sur le thème des années 80 – au gymnase de Seix.

Au menu:
o Charcuteries
o Salade de perles de pâtes marines
o Civet de cuisses de canard
o Gratin ariègeois
o Fromage
o Délice exotique
o Café et Vin rouge/rosé compris

Réservation auprès de l’office de tourisme: tél 05 61 96 00 01

Dimanche 16 juin 2019 – COUFLENS/SALAU

Repas à l’ancienne école. Réservation au 05 61 66 85 69

Entrée variée
Osso Bucco et riz
Fromage
Croustades
Vin et café compris