La Foire de la descente / Foire de la Saint-Luc

Les éleveurs se retrouvent traditionnellement le 18 octobre pour la foire de la Saint-Luc à Seix pour vendre une partie de leur troupeau descendu des estives.

Cette année, la foire aura lieu le samedi 15 octobre 2011

Au cours de cette journée, les bergers et éleveurs de bovins et d'équins présentent une partie du cheptel.
Les Haras sont également présents pour estimer les chevaux de Mérens ou autres Comtois.

Un repas est servi à midi où les convives degustent de la viande locale.

Les étals des marchands occupent la place de l'allée pendant que les maquignons négocient les prix des broutards avec les bergers.

Le Déroulement de la journée

En matinée
- Concours de Chevaux : présentation de chevaux et d’étalons
- Foire artisanale
- 10h grillade
- 12h apéritif et repas en plein air

En soirée
- 20h30 repas des bergers : 24€ par adulte et 12€ pour les enfants moins de 12 ans
Au menu : croustade de la mer, cochon de lait farci et tarbais à l’ail , fromage, mousse des îles à la mangue, café vin

Information et réservation des repas à l'office de tourisme
téléphone : 05 61 96 00 01
site internet : www.haut-couserans.com

Les photographies des précédentes Foire de la Saint-Luc